新築・増改築・外構工事一式株式会社吉本建築

涼しくなりましたね。
３連休はいかがお過ごしでしょうか。

さて、近年巷は発酵ブームですね

納豆、ぬか漬け、甘酒。など

栄養価が高く、免疫を強化する役割を果たすため

コロナ禍の現在、再度見直されています。

さて、今日はキムチ教室に行ってきました。

先生は韓国人の方で本場のおいいしいキムチを伝授してもらいました。

私事ですが、これからしばらくの間、
日本の代表発酵調味料である味噌を使った味噌汁と

炊き立てご飯と発酵食品のキムチで食欲が止まりそうもありません。！！