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10.12023
すすきと十角(とかど)へちま
先日の中秋の名月はきれいでしたね。
なぜ先人は月を愛でて祝ったのでしょう。?
団子やススキや飾り、秋の五穀豊穣に感謝し。
夜空に輝く月を眺めて。。。
そんな風にゆったりとした時間を持ちですね。
さて、数日前、知人から射水市の特産品と
十角(とかど)へちまを頂きました。
食用へちまだそうです。
癖が無く扱いやすく、また栄養価がとても高いそうです。
品種改良なのでしょうか。???
どうぞ機会があったら食べてみてくださいね。
私はまだ食べていませんが。。。(笑)